Actualización de las noticias

Hablemos de Turquía sobre los mitos y la desinformación del Día de Acción de Gracias

18 de noviembre de 2021 Tablero, General

Carta al editor publicada por East County Californian, 11 de noviembre de 2021
Gloria Chadwick, enfermera titulada

Durante siglos, a los niños que crecen en los Estados Unidos se les ha enseñado que el primer Día de Acción de Gracias ocurrió en 1621 con una fiesta entre los peregrinos y la tribu de nativos americanos Wampanoag. No hay constancia de que se sirva pavo en esta histórica fiesta, pero eso no ha impedido que la información errónea inocente se propague como la pólvora. En la actualidad, las encuestas de la industria del consumidor estiman que el pavo es la opción que se sirve en casi 90% de las reuniones familiares de Acción de Gracias.

Fue el presidente Abraham Lincoln quien estableció el Día de Acción de Gracias como feriado oficial en 1863, después de la Guerra Civil, para curar las heridas del país y la división entre las familias. Cuando se trata de promover la unidad, hoy no es diferente. Parece que volvemos a ser un país en desacuerdo; Con suerte, el día de Acción de Gracias de este año nos traerá de regreso a la mesa con aquellos a quienes amamos, y las diferencias se pueden dejar de lado.

Pero volvamos al pájaro por un momento. Sí, el pavo es el ave nativa de nuestra nación. No, Benjamin Franklin no lo quiso como ave nacional. Eso es un mito y un viejo ejemplo del siempre presente fenómeno de "desinformación". Benjamin Franklin escribió una carta a su hija expresando su decepción porque el águila calva fue elegida como el símbolo de nuestro país, porque el águila era un carroñero perezoso mientras que el pavo era inteligente y tonto. Nunca indicó lo que quería el pavo como símbolo nacional; simplemente hizo una declaración bien recordada que se convirtió en un mito.

También existe el mito de que comer pavo te hará dormir debido al triptófano en la carne. Según la ciencia moderna, es más probable que la somnolencia que sigue a la gran cena navideña sea el resultado de una comida abundante, lo que aumenta el flujo sanguíneo al estómago para la digestión y disminuye el flujo sanguíneo al cerebro.

La desinformación está en todas partes, en todos los lugares, en nuestra historia y en nuestro presente. Si bien algunos de los mitos perdurables que surgen de la desinformación son divertidos e inofensivos, otros pueden ser peligrosos para todos. En la era moderna de los medios en línea y una gran cantidad de información al alcance de la mano, no hay escasez de información errónea relacionada con nuestra propia salud y seguridad. Este Día de Acción de Gracias, para garantizar que su familia esté segura, asegúrese de que los invitados estén protegidos del COVID-19 y la gripe. No es de mala educación pedirles a sus seres queridos que se laven las manos o pedirles a los que no están completamente vacunados que usen una mascarilla. Más bien, es un recordatorio de la higiene básica y una muestra de respeto y cariño. Queremos que nuestros seres queridos sobrevivan para disfrutar de futuras celebraciones.

Los virus solo buscan oportunidades. Los miembros mayores y frágiles de nuestra comunidad son tradicionalmente los objetivos más afectados por la propagación de una enfermedad infecciosa, pero cuando nos enfrentamos a virus oportunistas en constante evolución, debemos ser más inteligentes y estar mejor preparados por el bien de todos. Las vacunas han demostrado su eficacia y son gratuitas. Por favor, considere los relatos anteriores de desinformación que ocurren cuando se transmiten por amigos y fanáticos bien intencionados. Nuestro país se ha defendido unos a otros en el pasado, deshaciéndose de nuestras diferencias y uniéndose para salvar nuestro estilo de vida estadounidense.

Disfrute de su tiempo con familiares y amigos en la mesa de la cena. Tenga un Día de Acción de Gracias seguro y reflexivo. Para obtener más información sobre hechos, mitos y cómo protegerse y proteger a sus seres queridos esta temporada con las vacunas gratuitas contra la gripe o COVID-19, visite nuestro sitio web en www.grossmonthealthcare.org. 

Sobre Gloria Chadwick

Chadwick ha sido miembro de la junta directiva del Distrito de Atención Médica de Grossmont desde 1998 y es un nativo de San Diegan que vive en El Cajon. Se retiró en 2008 como enfermera psiquiátrica jubilada después de una carrera de 44 años en la profesión de la salud. También es una artista reconocida a nivel nacional y ex líder avícola y comunitaria de 4-H.